Forårsrengøring i haven

På søndag er det sommertid og påsken venter forude. Men der er stadig frost i jorden og foråret lader vente på sig. Heldigvis er der masser af ting, man kan gøre for at hjælpe følelsen på vej af forår i haven. Jeg har lige gået en runde med havesaksen og klippet staudetoppe ned. Hele vinteren…

Læs mere

Tag: forår, højbede, Marts, sommertid

Kategori: Køkkenhaven, Prydhaven

I dag har jeg gjort klar til forår i haven

Endelig! Det er forår i haven her på Amager, og jeg er officielt gået haveamok. Ja, der kommer helt sikkert stadig frost. Ja, man bør være tålmodig – men i dag så jeg de første bier, og jeg orker ikke mere vinter, så jeg er gået i gang med forårsforberedelserne i højbedene og i resten…

Læs mere

Tag: børn i haven, gøremål, højbed, højbede, køkkenhave, Marts, såning, tomater

Kategori: Børneprojekter, Haven lige nu, Køkkenhaven

Krydrede peberkager perfekt til figurer

Hver december rydder vi kalenderen en eftermiddag og bager peberkagefigurer, til vi ikke kan finde flere kagedåser og løber tør for mel. Vi bager MANGE, men de smager også virkelig godt. En del af det mere krydrede julebagværk bryder børn sig efter min erfaring ikke om. Men de her peberkager er selv min toårige helt…

Læs mere

Tag: December, jul, opskrift, peberkager

Kategori: Børneprojekter, Mad

Fem smarte apps til køkkenhaven

Apps til køkkenhaven er en sjov tilføjelse, når næste års produktion af grønt til familien skal planlægges fra sofaen på mørke vinteraftener. Jeg plejer at tegne mine planer for køkkenhaven ind i en god gammeldags kinabog, men den får skarp konkurrence af især ét smart lille program. De seneste år er der kommet mange nye apps,…

Læs mere

Tag: apps, December, inspiration, køkkenhave

Kategori: Haven lige nu, Køkkenhaven

Honningkage med portvinsrosiner og revet appelsinskal

Duften af honningkage i mit køkken markerer overgangen fra efterår til jul for mig. Det er den samme honningkage, jeg bager hvert år, bortset fra at jeg gennem årene har forfinet opskriften, så den passer præcis til min smag. Det er en voksenhonningkage med masser af dybde i smagen, god bitterhed og portvin i rosinerne….

Læs mere

Tag: December, jul, kage, opskrift

Kategori: Haven lige nu, Mad

Ti tips til julelys i haven

Julelys i haven er en af mine favorittraditioner i december. De små lysklatter i vintermørket gør kulden meget nemmere at bære. I min familie har vi som fast juletradition at gå en lystur i vores kvarter og beundre julelyset i haverne en aften i december. Det er sindssygt hyggeligt. Og mine børn er så små, at…

Læs mere

Tag: December, jul, julelys

Kategori: Haven lige nu, Prydhaven

Børnenes favoritmuffins med blåbær og banan

Jeg har ikke tal på, hvor mange gange jeg har bagt de her blåbærmuffins sammen med ungerne. De smager fantastisk, tager ingen tid at lave, og så er der mindre fedt og sukker i end i så mange andre muffins. Ja, der er både sukker og smør i, men bananer giver en stor del af…

Læs mere

Tag: blåbær, kage, muffins, opskrift

Kategori: Mad

Gør-det-selv kogler med fuglefrø

De er hyggelige at lave, pynter i haven og fuglene elsker dem: Kogler med fuglefrø. Min fugleglade femårige og jeg lavede dem i weekenden, mens lillebror sov til middag. Et hyggeligt og overskueligt projekt, som jeg tror, vi får fornøjelse ud af i lang tid. Vi har hængt en masse af de dekorative kogler op…

Læs mere

Tag: fuglefodring, fuglemad, havens dyr, November

Kategori: Børneprojekter, Haven lige nu

Hyggelige gøremål i haven i november

Jeg plejer at gøre en dyd ud af at gå i haven med ungerne hver eftermiddag, når vi kommer hjem, stort set uanset vejret. Men jeg må indrømme, at regn og kulde har taget hårdt på lysten til at gå i haven i november indtil nu. Kakao og indehygge vinder stort over udendørs sysler for…

Læs mere

Tag: fodre fugle, gødning, gøremål, højbede, husk at, November, to-do

Kategori: Haven lige nu, Køkkenhaven

Min efterårstjekliste til haven

Vinterforberedelser. Mørke aftener, visne blade overalt og modne græskar. Det er svært at ignorere, at vi går mod koldere tider. Frost og kulde kommer altid bag på mig – og dermed på min have. Det har kostet mange frostsprængte krukker, et par ødelagte regntønder og min del sneskimmel i plænen. Men i år skal det…

Læs mere

Tag: gøremål, køkkenhave, Oktober, prydhave, tjekliste, vinter, vinterforberedelser

Kategori: Haven lige nu, Køkkenhaven, Prydhaven

Forårsrengøring i haven

I dag har jeg gjort klar til forår i haven

Krydrede peberkager perfekt til figurer

Fem smarte apps til køkkenhaven

Honningkage med portvinsrosiner og revet appelsinskal

Ti tips til julelys i haven

Børnenes favoritmuffins med blåbær og banan

Gør-det-selv kogler med fuglefrø

Hyggelige gøremål i haven i november

Min efterårstjekliste til haven

Arkiv

Her kan du læse om:

Nyeste kommentarer