Honningkage med portvinsrosiner og revet appelsinskal

Duften af honningkage i mit køkken markerer overgangen fra efterår til jul for mig. Det er den samme honningkage, jeg bager hvert år, bortset fra at jeg gennem årene har forfinet opskriften, så den passer præcis til min smag. Det er en voksenhonningkage med masser af dybde i smagen, god bitterhed og portvin i rosinerne….

Læs mere

Tag: December, jul, kage, opskrift

Kategori: Haven lige nu, Mad

Børnenes favoritmuffins med blåbær og banan

Jeg har ikke tal på, hvor mange gange jeg har bagt de her blåbærmuffins sammen med ungerne. De smager fantastisk, tager ingen tid at lave, og så er der mindre fedt og sukker i end i så mange andre muffins. Ja, der er både sukker og smør i, men bananer giver en stor del af…

Læs mere

Tag: blåbær, kage, muffins, opskrift

Kategori: Mad

Kage med årets først rabarber

Der er noget særligt over at stå med årets første rabarber i hånden. De skyder høstsæsonen i gang i haven og smager af sol og forår. Jeg puttede den første høst i en rabarberkage, der smagte så godt, at min fireårige glemte at hun skulle tisse. “Den smager så godt, at jeg har tisset i…

Læs mere

Tag: April, kage, opskrift, rabarber

Kategori: Haven lige nu, Mad

Honningkage med portvinsrosiner og revet appelsinskal

Børnenes favoritmuffins med blåbær og banan

Kage med årets først rabarber

Arkiv

Her kan du læse om:

Nyeste kommentarer