De nye højbede er klar, hurra!

Seks smukke højbede af lærketræ står helt jomfruelige i min baghave. Min søde mand har bygget dem til mig (og påstår det er nemt). Jeg har længe bøvlet med jorden i vores have. Grøntsagerne ville ikke rigtig gro trods jordforbedring og andre krumspring. Så da jorden alligevel skulle udskiftes, var det et oplagt tidspunkt at gå over til højbede.

Men hvorfor vælge højbede i stedet for en almindelig køkkenhave i jordhøjde? Det er der flere gode grunde til:

1. Lækker, løs jord. Jeg har brugt nok tid af mit liv pÃ¥ at rÃ¥be: ‘Du mÃ¥ ikke træde i bedet!’ efter glade børn. Noget af det værste, man kan gøre i en køkkenhave, er at træde pÃ¥ jorden, der hvor der skal stÃ¥ grøntsager. Jorden klasker sammen og det samme gør udbyttet. Den største fordel ved højbede er, at jorden bliver ved med at være let og porøs, sÃ¥ rødderne har optimal mulighed for at brede sig. Jeg forventer markant færre fodaftryk mellem ærterne, nÃ¥r de gror i 40 cm højde. Med større udbytte og mindre gravearbejde til følge.

2. Højbede er smukke. Min køkkenhave er placeret lige ved siden af vores store terrasse. Derfor må den gerne være pæn at se på, når vi sidder og spiser aftensmad om sommeren. Højbede er bare strammere at se på end flade bede, synes jeg.

3. Det er nemmere at arbejde i et højt bed. Faktisk betyder det argument ikke det store for mig, men jeg hører det ofte fra andre. Døjer man med rygproblemer eller lignende, kan det være et stort plus at få bedet op i ordentlig arbejdshøjde, når der skal tyndes ud og luges.

Højbede har ogsÃ¥ den fordel, at man kan tage sig en pause pÃ¥ kanten, nÃ¥r anlægsarbejdet bare bliver for meget. Det er hÃ¥rdt fysisk arbejde at anlægge køkkenhave i højden – ikke mindst for en hjælpsom etÃ¥rig:-)

Hvordan du selv kan lave et højbed (også uden en handyman i huset) og hvordan du passer det uden det store arbejde, vil jeg skrive om de kommende dage.