Hvidløg skal i jorden nu
Hvidløg er så nemme at dyrke, at selv børn kan gøre det. Hvis de gider. Det gjorde mine ikke i dag.  Nok mest fordi hvidløgene skulle sættes i et bed med nye jordbærplanter, der utroligt nok giver bær lige nu (!). Og fordi jordbærbedet er lige ved siden af en brombærbusk med modne bær. Så meget for min plan om børnearbejde.
Så mens ungerne selv klarede eftermiddagsmaden satte jeg hvidløg♡.
Hvidløg skal i jorden her om efteråret. Typisk i oktober. De har nemlig brug for tid til at slå rødder på deres nye voksested, inden frosten går i jorden.
Hvidløget skal deles i fed, før du sætter det i jorden. Hvert fed skal have ca fire cm jord over sig, nÃ¥r det ligger i jorden. Dyrker du hvidløg i rækker, skal der være ca. 15 cm mellem feddene i rækken og ca 20 cm mellem rækkerne – eller lidt mindre mellem feddene i rækken og lidt længere mellem rækkerne.
Så systematisk er jeg ikke. Og hvidløgene er ligeglade.
Jeg plopper hvidløg ned, hvor der er plads, i bedet med nye jordbærplanter. Jeg sørger for, at der er mindst ti cm mellem hvert fed, og at de ligger i den rigtige dybde, mere præcist behøver den slags heldigvis ikke gøres. Bortset fra: Den spidse ende skal pege opad, det er vigtigt!
At dyrke hvidløg mellem nye jordbærplanter er en gammel, smart idé. Jordbærplanterne er ikke så store første år, så der er god plads til hvidløgene. Dét er smart udnyttelse af pladsen.
Man kan købe mange fancy slags sætteløg af hvidløg til dyrkning i haven. Men man kan ogsÃ¥ springe det led over og bruge nogle af dem, man har købt til madlavning. Begge dele fungerer. Dog skal man være opmærksom pÃ¥, at hvidløg ligesom andre planter trives bedre i nogle typer klima end andre. SÃ¥ putter du et fed hvidløg fra et varmt sted i Kina i dansk havejord, kan det godt blive lidt op ad bakke at fÃ¥ et godt resultat… men det kan ogsÃ¥ blive en succes. Prøv dig frem.
Jeg har i år valgt en mellemvej: En pose økologiske sætteløg fra det svenske supermarked ICA, impulskøbt på vej hjem fra vores sommerhus i Blekinge. De må kunne klare kulden på Amager, tænker jeg.
Husk bare, når du vælger hvidløg til at sætte i jorden, at de skal være sunde og saftspændte. En rynket sag med brune pletter kan du godt glemme at få til at gro.
♡Har du et par fed i overskud, kan du altid bruge dem til at lave denne lækre suppe: Cremet jordskoksuppe med kartofler ♡
Der skal være fire cm jord over hvidløget, når hullet dækkes.
12. oktober 2016 kl. 16:27
Jeg skal ogsÃ¥ snart have sat mine. Jeg sætter 2 slagt special løg og nogle fra køleskabet… Det er en fantastisk let mÃ¥de at have køkkenhave – jeg elsker nÃ¥r det er nemt. Jeg har lige gravet mine jordskokker op. De smager mums!
13. oktober 2016 kl. 8:13
Ja, nemt er godt – ogsÃ¥ nÃ¥r det gælder køkkenhaven;-) Jeg gÃ¥r og leder efter et godt sted til jordskokker. Det er problemet med en byhave pÃ¥ Amager – der er slet ikke plads nok til alt det, jeg gerne vil dyrke.