Mine bedste tips til køb af frø

Det er den tid på året, hvor jeg går lettere amok i køb af frø til næste sæson i køkkenhaven. Ja, foråret er langt væk, men det er nu, frøbutikkerne lægger de nye varer på hylderne. Og hvad er hyggeligere end at sidde og planlægge sommerens have og drømme om sprød salat fra højbedene og pangfarvede sommerblomster, hvor der nu er sne?

NÃ¥r jeg køber frø, har jeg nogle smÃ¥ huskeregler, jeg gÃ¥r ud fra. For det er sÃ¥ ærgerligt med fejlkøb, der resulterer i enten bar jord eller planter, man egentlig ikke gider spise eller se pÃ¥. MÃ¥ske kan du fÃ¥ glæde af mine frø-købe-huskeregler…

Tips til køb af frø

1. Køb frø til det danske klima

Langt fra alle planter elsker den danske sommer, men det kan være svært at gennemskue, nÃ¥r man køber frø. Især nÃ¥r man som jeg køber meget pÃ¥ nettet. Køber du sommerblomster fra en fransk webshop, risikerer du at fÃ¥ en lang næse og et tomt bed, fordi de sælger mest frø, der trives i det lunere franske klima. Research sortens varme- og vandkrav, inden du trykker ‘køb’. Ofte stÃ¥r det under produktinfo.

Det er dog ikke kun på nettet, man kan få dårlige oplevelser på den konto. Der er masser af frø i mit lokale supermarkeds frøstativ, der kræver mere end en almindelig heldig hånd (eller drivhus), hvis de skal trives på Amager.

2. Køb frø på nettet

Udvalget af sorter er meget større pÃ¥ nettet end i mit lokale plantemarked. Derfor køber jeg stort set kun frø fra netbutikker. Der er bÃ¥de veletablerede frøhandler med et kæmpe sortiment og smÃ¥ niche-frøpushere, der har ting, du aldrig vil finde i fysiske butikker. Blandt de store er min favorit det gamle, engelske firma Thompson and Morgan. Deres udvalg af sommerblomster er kæmpestort, og de har alle de grøntsager du kan drømme om – bÃ¥de solide favoritter og sjove nyheder. Og sÃ¥ spirer deres frø altid uden bøvl. Blandt de danske bruger jeg en del penge hos Frøbutikken. De har et godt sortiment med mange gamle sorter, putter flere frø i poserne end de fleste, og leverer lynhurtigt i de smukkeste poser.

Min havehjælper luger (frivilligt!!) i favoritærterne ‘Karina’ i sommers. Bag hende er et helt højbed med favoritkartoflen ‘Ditta’.

3. Vælg mest af det du elsker

De første år med have købte jeg næsten kun sorter af grøntsager, jeg ikke kendte i forvejen, og masser af frø, der skulle blive til planter, jeg aldrig havde smagt eller dyrket. Jeg var simpelthen så nysgerrig efter, hvordan aspargessalat smagte (svar: bittert især når du vander for lidt) og om det kunne lade sig gøre at dyrke edamame bønner i Amagers lerjord (svar: måske, men ikke i min have). Men når man ikke har uanede mængder plads, står man pludselig med ret mange planter, ingen i familien for alvor gider spise, mens der er meget lidt af det, alle holder af.

Derfor har jeg lært at vælge mest af det, min familie elsker at spise og se pÃ¥. Jeg ved nu, at kartoflen ‘Ditta’ skal der være et helt højbed af, for den skaber ren lykke med lidt smør til ved sommerens middagsborde. SÃ¥ mÃ¥ jeg købe de sjovere sorter som spisekartofler.

Og langt de fleste af ærterne skal hedde ‘Karina’, for dem elsker børnene. SÃ¥ mÃ¥ de smukke lilla sorter gro i et hjørne af højbedet, og de spændende, pladskrævende gamle ærtesorter mÃ¥ bo i andres haver.

4. Vælg også lidt nyt og vildt

Lidt nyt, vildt og usikkert bør man unde sig at vælge, når man køber frø til en ny havesæson, synes jeg. Det er jo på den måde, man finder nye favoritter. Hvis jeg kun havde købt sikre hits som søde orange gulerødder til køkkenhaven og stolt kavaler til bedet med sommerblomster, havde jeg for eksempel aldrig opdaget vinterportulak, som giver os sprødt grønt hele vinteren. Jeg havde heller ikke nydt synet af de florlette hvide skærmblomster og den søde lakridssmag fra sødskærm. Og jeg havde ikke opdaget, at valsk bønne smager endnu bedre end edamame og er betydeligt lettere at dyrke.

Tænk, at alt det, vi køber som frø nu, bliver til bugnende bede som dette. Fra min have i sommers. Kornblomst, morgenfrue, sødskærm, rødbede ‘Pablo’ (perfekt til syltede rødbeder) og courgette ‘Partenon’ (der giver kæmpe høst i alt slags vejr). I højbedet bagved stÃ¥r valsk bønne ‘Masterpiece Green Longpod’ klar til høst, mums.

5. Spørg til erfaringer med frøenes kvalitet

Frø skal behandles ordentligt, for at de vil spire. Derfor er det ikke lige meget, om dem du køber af, har styr pÃ¥ behandling og opbevaring. Jeg har fravalgt nogle forhandlere, simpelthen fordi jeg for ofte stod med tomme rækker i højbedene, efter at have sÃ¥et deres frø. Den slags oplevelser kender – og husker – de fleste garvede haveejere. SÃ¥ det kan godt betale sig at spørge i omgangskredsen, hvem andre haveejere har gode – og dÃ¥rlige – erfaringer med.

God fornøjelse ♥