Sådan fordeler jeg årets grøntsager i højbedene

SÆDSKIFTE. Hvor man placerer grøntsager og urter i køkkenhaven har stor betydning for, hvor stor høsten bliver. Jeg har seks højbede, og afgrøderne roterer efter en fast plan mellem bedene, så jeg slipper for de værste plantesygdomme som kålbrok og jordtræthed, der gør at planterne ikke trives. Allerede nu ved jeg ret præcist, hvor grøntsager…

Læs mere

Tag: dyrkning, højbede, køkkenhave, såning, sædskifte

Kategori: Haven lige nu, Køkkenhaven

Dagens høst i marts

Jeg kan stadig hente grønt til middagen (yeah!). Det er ikke så svært, som jeg troede, at strække høstsæsonen i haven helt ind i foråret. Ovnbagte jordskokker og salat af kål og koriander hentede jeg for eksempel råvarer til i højbedene i går. Lidt planlægning og kloge valg af afgrøder, så kører det. For tiden…

Læs mere

Tag: dyrkning, grønkål, højbed, høst, jordskokker, koriander, køkkenhave, Marts

Kategori: Haven lige nu, Køkkenhaven

Mine bedste tips til køb af frø

Det er den tid på året, hvor jeg går lettere amok i køb af frø til næste sæson i køkkenhaven. Ja, foråret er langt væk, men det er nu, frøbutikkerne lægger de nye varer på hylderne. Og hvad er hyggeligere end at sidde og planlægge sommerens have og drømme om sprød salat fra højbedene og…

Læs mere

Tag: dyrkning, frø, køkkenhave, såning, tips

Kategori: Haven lige nu, Køkkenhaven, Prydhaven

Jordskokker – verdens nemmeste grøntsag

Jordskokker er noget af det nemmeste, jeg dyrker i min have. I weekenden lagde min treårige stort set selv de sprøde knolde i jorden. Næste gang der skal gøres noget ved dem er, når vi høster til efteråret. Det er en grøntsag efter mit hoved! Jordskokker giver også et absurd højt udbytte. Vi lagde fire knolde,…

Læs mere

Tag: børn i haven, dyrkning, højbede, jordskokker, Marts

Kategori: Børneprojekter, Haven lige nu, Køkkenhaven

Hvidløg skal i jorden nu

Hvidløg er så nemme at dyrke, at selv børn kan gøre det. Hvis de gider. Det gjorde mine ikke i dag. Nok mest fordi hvidløgene skulle sættes i et bed med nye jordbærplanter, der utroligt nok giver bær lige nu (!). Og fordi jordbærbedet er lige ved siden af en brombærbusk med modne bær. Så meget for…

Læs mere

Tag: dyrkning, hvidløg, køkkenhave, Oktober

Kategori: Haven lige nu, Køkkenhaven

Salat sået i september i højbed i køkkenhaven.

Ti grøntsager du kan så i september

Kan man så grøntsager i september? Ja, selvfølgelig kan man det. En del grøntsager gror fint langt ind i efteråret. Nogle grøntsager bliver sågar bedre, når de får lidt frost, og andre vokser videre i foråret og giver en uhørt tidlig høst. Der er med andre ord ingen grund til at overgive sig til efteråret…

Læs mere

Tag: ærter, ærteskud, dyrkning, efterårshave, højbede, kål, køkkenhave, mitzuna, pak choi, persille, salat, såning, September, spinat

Kategori: Haven lige nu

Nyt jordbærbed – det er nu du skal rykke!

Det er nu, der skal nye jordbærplanter i jorden, hvis de skal give fantastiske jordbær næste sommer. Der er god grund til at skifte nogle af planterne ud hvert år, for jordbær giver en dårligere høst efter de første tre år. Jeg har skrevet om at dyrke perfekte jordbær i denne weekends udgave af Søndagsavisen. Men…

Læs mere

Tag: August, dyrkning, gøremål, jordbær

Kategori: Haven lige nu, Køkkenhaven

Byt dig til gratis frø til haven

En sjov måde at få gratis planter til haven er at bytte frø. En del haveejere samler frø af årets grøntsager, sommerblomster og stauder for at kunne så favoritterne igen næste år. Jeg har for eksempel lige samlet frø fra lakridsduftende sødskærm, fordi jeg også vil have dem i et bed i forhaven, og senere vil…

Læs mere

Tag: anbefaling, August, dyrkning, frø, frøbytte, køkkenhave, såning, shopping

Kategori: Haven lige nu, Køkkenhaven

I weekenden vil jeg så gulerødder, rødbede og salat. Det er ikke for sent.

Vintergulerødder, de sidste ærter, lidt salat i skyggen og fennikel til efterårets salater. Det vil jeg så i weekenden. Jeg sår lidt ad gangen hen over forår og sommer. På den måde forlænger jeg høstperioden og undgår at drukne i salat to uger midt på sommeren. Der er absolut ingen grund til at pakke poserne…

Læs mere

Tag: ærter, ærtestativ, dyrkning, gulerødder, højbede, Juni, knoldfennikel, køkkenhave, rødbede, salat, såning

Kategori: Haven lige nu, Køkkenhaven

5 gode grøntsager til skygge

Kan man dyrke grøntsager et skyggefuldt sted? Ja, det kan man da. Det optimale er fuld sol i hele køkkenhaven, men så heldige er vi ikke alle sammen. Og heldigvis klarer nogle grøntsager fint lidt skygge. I min have kaster et blommetræ for eksempel skygge over nogle af højbedene om eftermiddagen. Derfor har jeg ret…

Læs mere

Tag: dyrkning, højbede, Juni, kartofler, køkkenhave, krydderurter, pak choi, rabarber, salat, skygge

Kategori: Haven lige nu, Køkkenhaven

Sådan fordeler jeg årets grøntsager i højbedene

Dagens høst i marts

Mine bedste tips til køb af frø

Jordskokker – verdens nemmeste grøntsag

Hvidløg skal i jorden nu

Ti grøntsager du kan så i september

Nyt jordbærbed – det er nu du skal rykke!

Byt dig til gratis frø til haven

I weekenden vil jeg så gulerødder, rødbede og salat. Det er ikke for sent.

5 gode grøntsager til skygge

Arkiv

Her kan du læse om:

Nyeste kommentarer