Hyggelige gøremål i haven i november

Jeg plejer at gøre en dyd ud af at gå i haven med ungerne hver eftermiddag, når vi kommer hjem, stort set uanset vejret. Men jeg må indrømme, at regn og kulde har taget hårdt på lysten til at gå i haven i november indtil nu. Kakao og indehygge vinder stort over udendørs sysler for…

Læs mere

Tag: fodre fugle, gødning, gøremål, højbede, husk at, November, to-do

Kategori: Haven lige nu, Køkkenhaven

Min efterårstjekliste til haven

Vinterforberedelser. Mørke aftener, visne blade overalt og modne græskar. Det er svært at ignorere, at vi går mod koldere tider. Frost og kulde kommer altid bag på mig – og dermed på min have. Det har kostet mange frostsprængte krukker, et par ødelagte regntønder og min del sneskimmel i plænen. Men i år skal det…

Læs mere

Tag: gøremål, køkkenhave, Oktober, prydhave, tjekliste, vinter, vinterforberedelser

Kategori: Haven lige nu, Køkkenhaven, Prydhaven

Hvidløg skal i jorden nu

Hvidløg er så nemme at dyrke, at selv børn kan gøre det. Hvis de gider. Det gjorde mine ikke i dag. Nok mest fordi hvidløgene skulle sættes i et bed med nye jordbærplanter, der utroligt nok giver bær lige nu (!). Og fordi jordbærbedet er lige ved siden af en brombærbusk med modne bær. Så meget for…

Læs mere

Tag: dyrkning, hvidløg, køkkenhave, Oktober

Kategori: Haven lige nu, Køkkenhaven

Haven i oktober

Der er stadig gøremål til mange gode timer i haven, selvom der står oktober i kalenderen. Og der er fortsat mange lækre ting at høste, der kan blive til hyggeprojekter indenfor. Det er rart, når vejret alligevel bliver for trælst til at ungerne (og jeg selv) kan overbevises om, at det bare kræver det rigtige…

Læs mere

Tag: gøremål, højbede, høst, husk at, jorddække, Oktober, opbevaring, to-do

Kategori: Haven lige nu, Køkkenhaven

Sådan bygger du et højbed i træ

Højbede er smukke, giver en flottere høst og gør arbejdet i køkkenhaven nemmere. Det er min konklusion efter første år med højbede i haven. Vi har selv lavet vores højbede af lærketræ (okay, mest min søde mand, hvis jeg skal være fair). For nylig gentog vi så successen og lavede højbede til min svigermor. Det…

Læs mere

Tag: gør-det-selv, højbed, højbede, køkkenhave

Kategori: Haven lige nu, Køkkenhaven

Bønnefritter selv børn elsker

Børn og bønner er normalt ikke en lykkelig middagskombination her i huset. Men de her nemme bønnefritter er et hit hos både store og små. I tilgift er de så nemme at lave, at jeg nogle dage lige laver en portion til frokost, når jeg arbejder hjemme. Det kræver kun en tur forbi bedet med…

Læs mere

Tag: bønnefritter, bønner, opskrift, September

Kategori: Haven lige nu, Køkkenhaven, Mad

Succes og fiasko i højbedene

Første sommer med højbede i min køkkenhave er forbi. De er stadig fulde af grøntsager. Alligevel kan jeg ikke lade være med at evaluere lidt. Hvad blev en succes? Og hvad blev mindre vellykket? Det gælder om at få det skrevet i min havenotesbog nu, mens jeg har det i frisk hukommelse, så jeg ikke…

Læs mere

Tag: ærter, højbed, højbede, køkkenhave, rødbede, September, squash

Kategori: Haven lige nu, Køkkenhaven

Så til høst i efteråret

Salat fra haven i oktober og frisk pak choi til efterårets asiatiske retter. Det kan sagtens lade sig gøre, hvis man sår nu. Jeg har lige været på en af sæsonens sidste store runder med frøposerne. Nu er der nærmest forårsstemning i køkkenhavens højbede med friske såriller, der gemmer på spinat, salat, pak choi, mitzuna…

Læs mere

Tag: August, mitzuna, pak choi, pluksalat, salat, såning, spinat, vinterportulak

Kategori: Haven lige nu, Køkkenhaven

Nyt jordbærbed – det er nu du skal rykke!

Det er nu, der skal nye jordbærplanter i jorden, hvis de skal give fantastiske jordbær næste sommer. Der er god grund til at skifte nogle af planterne ud hvert år, for jordbær giver en dårligere høst efter de første tre år. Jeg har skrevet om at dyrke perfekte jordbær i denne weekends udgave af Søndagsavisen. Men…

Læs mere

Tag: August, dyrkning, gøremål, jordbær

Kategori: Haven lige nu, Køkkenhaven

Nem pasta med squash fra haven

Det her er spagetti carbonaraens sunde fætter. Cremet, fuld af sund squash og både børn og voksne elsker den. Og så er der middag på 20 minutter – det er en opskrift efter min smag! Vi er ved at drukne i squash. Hver gang jeg vender ryggen til, er der tre nye modne i højbedet….

Læs mere

Tag: August, courgette, hverdagsmad, opskrift, pasta, squash, sund mad

Kategori: Haven lige nu, Køkkenhaven, Mad

Hyggelige gøremål i haven i november

Min efterårstjekliste til haven

Hvidløg skal i jorden nu

Haven i oktober

Sådan bygger du et højbed i træ

Bønnefritter selv børn elsker

Succes og fiasko i højbedene

Så til høst i efteråret

Nyt jordbærbed – det er nu du skal rykke!

Nem pasta med squash fra haven

Arkiv

Her kan du læse om:

Nyeste kommentarer